PIWO JASNE - chmielony ekstrakt słodowy 1 kg

PIWO JASNE - chmielony ekstrakt słodowy 1 kg
Producent:
Mistrz Sladek
W magazynie:
jest

brutto: 35.00 zł
Powiadom znajomego

PIWO JASNE - to chmielony ekstrakt słodowy w proszku, z którego możemy przygotować piwo typu pilzeńskiego . W zależności od własnych upodobań z 1 kg ekstraktu  przygotujemy 10 litrów piwa 10°Blg lub 8 litrów piwa 12°Blg. Do produkcji piwa można użyć drożdży górnej lub dolnej fermentacji.

Instrukcja

1. Ekstrakt wsyp do fermentora i dopełnij przegotowaną wodą. Ilość wody jest uzależniona  od piwa jakie chcemy uzyskać. (patrz TABELA)

Rodzaj piwa

Zaw. alkoholu

Ilość brzeczki

10 º Blg

ok. 4%

10 l

12 º Blg

ok. 5%

8 l

2. Dokładnie wymieszaj zawartość fermentora aż do momentu rozpuszczenia się ekstraktu.

3. W zależności od rodzaju użytych drożdży (górnej lub dolnej fermentacji) doprowadź  brzeczkę do odpowiedniej temperatury i wtedy dodaj je do fermentora .

4. Fermentor z brzeczką i drożdżami zamknij korkiem z rurką fermentacyjną i odstaw  w ciepłe (optymalna temperatura otoczenia dla drożdży górnej fermentacji to 18-21˚C)  lub chłodne (optymalna temperatura dla drożdży dolnej fermentacji to 11-15 ºC) miejsce.

5. Fermentacja może trwać około 4-6dni i jest zakończona gdy bąbelki gazu przestają  uchodzić z rurki fermentacyjnej lub gdy wskazanie cukromierza wyniesie poniżej  2°Blg albo 2 kolejne pomiary wykonane dzień po dniu wykażą tę samą wartość.

6. Gotowe piwo rozlej do czystych butelek i do każdej dodaj pastylki fermentacyjne lub  cukier (glukoza, suchy ekstrakt) – maksymalnie 4g /0,5l piwa.

7. Napełnione i zamknięte butelki pozostaw na parę dni w temperaturze pokojowej.  Później przenieś w chłodniejsze miejsce (5-10˚C).

8. Po 21 dniach od rozlewu piwo jest gotowe do spożycia.

   
kolor: 7 - 12 EBC

goryczka:  30 - 40 IBU

waga netto: 1 kg

Opinie o produkcie

Brak opinii o tym produkcie

Dodaj swoją opinię

Realizacja: MARKNET - projektowanie stron www I Sklep internetowy Shoper.pl