KURKUMA - zwana
też ostryżem
to roślina sprowadzona do Europy przez Arabów. Wchodzi w skład wielu mieszanek przyprawowych m.in. curry.
Kurkuma posiada aromatyczny zapach oraz korzenny, nieco gorzki smak.
W kuchni używana jest do barwienia ryżu, jaj, zup kremowych, omletów i ciast. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można ją także dodawać do sosu musztardowego i marynat octowych.
skład: kurkuma 100 %
waga netto: 50 g
Brak opinii o tym produkcie
Dodaj swoją opinię