


EUROPEAN ALE - uniwersalne drożdże górnej fermentacji. temperatura fermentacji: 16 - 22 °C flokulacja: wysoka tolerancja na alkohol: 10%...
ALFA AMYLAZA - enzym rozkładający niefermentujące wielocukry (np. skrobia) na fermentujące cukry proste (glukoza). Zawartość saszetki wystarczy do rozłożenia 3 kg skrobi. waga netto: 4 g
DOMOWY WYRÓB WIN - czyli podstawowe wiadomości teoretyczne oraz wyczerpujące wskazówki praktyczne, dotyczące domowego wyrobu win owocowych, miodów pitnych i wódek gatunkowych. Kolejne wydanie jednej z najlepszych pozycji...
FRUKTOZA - cukier owocowy w postaci białego, drobnokrystalicznego proszku łatwo rozpuszczalnego w wodzie. W smaku słodsza od sacharozy i glukozy. Kraj pochodzenia: Izrael waga netto: 400 g...
GIPS PIWOWARSKI - obniża pH i podwyższa twardość wody. Niezbędny do burtonizacji wody przy warzeniu piw Pale Ale i India Pale Ale. waga netto: 20 g
JODOWY WSKAŹNIK - pozwala sprawdzić czy cała skrobia została scukrzona. Sposób użycia: - do niewielkiej ilości zacieru (kilka kropli) dodajemy kroplę wskaźnika jodowego - w przypadku...
KADŹ FILTRACYJNA - wkład wykonany z wiadra plastikowego pasującego do pojemnika fermentacyjnego z kranikiem . W dnie wiadra wykonane są otwory. Kadź nie posiada pokrywy....
LAKTOZA (cukier mleczny) - niezbędny dodatek do piw Milk Stout i Sweet Stout. waga netto: 1 kg
LUBELSKI - polski chmiel aromatyczny w postaci szyszek. zawartość alfa-kwasów: 3,6% waga netto: 300 g zbiór: 2011
MARYNKA - polski chmiel goryczkowy w postaci szyszek. zawartość alfa-kwasów: 8,5% waga netto: 300 g zbiór: 2011
ALE 514 - suche drożdże górnej fermentacji do piw typu ale. waga netto: 12,5 g temperatura fermentacji: 20-32°C (optymalna 22°C)
LAGER 497 - suche drożdże dolnej fermentacji do piw typu lager. waga netto: 12,5 g temperatura fermentacji: 10-15°C
WEISS - suche drożdże górnej fermentacji do piw pszenicznych i specjalnych. waga netto: 12,5 g temperatura fermentacji: 15-30°C
SŁÓD MELANOIDYNOWY - słód specjalny z dużą zawartością melanoidyn. Powoduje czerwony odcień piwa oraz nadaje słodowy smak. Stosowany do piw red ale, amber ale, bock, doppelbock, amber lager, dark lager. kolor: 60-80 EBC...
SŁÓD MONACHIJSKI typ I - do piw bursztynowych i ciemnych dolnej lub górnej fermentacji. Polecany do piw: - bock - oktoberfest bier - stout - brown ale - dark ale Producent: Weyermann...
SŁÓD MONACHIJSKI typ I - do piw bursztynowych i ciemnych dolnej lub górnej fermentacji. Polecany do piw: - bock - oktoberfest bier - stout - brown ale - dark ale Producent: Weyermann kolor: 12 - 17...
